島原そだち 平うどん

長崎・島原半島で生まれた島原そだち。
自然の理に沿って、麺に無理をさせない製法で出来上がるこの麺はやはり素晴らしく、他の麺とは一味違います。
厳選したこだわりの小麦粉、天草の海水塩と純正ごま油を使い、伝統の製法で作り上げていきます。
麺にごま油を吸収させるように塗ることで、茹で上がりの香りが一層香ばしく仕上がります。
15時間以上かけて乾燥させ、じっくりと熟成。
ぶっかけ､煮込みはもちろん、うどん好きも唸る平打ち麺。
小麦の旨味とコシの両方を味わえる熟成面。
もちもちとコシがあり、出汁やつゆに絡みやすい平たい熟成うどん。
ゆで上がると透き通るような美しい白さに、うっとりします。


内容量：250g(2人前）
原材料：小麦粉、食塩、純正ごま油
賞味期限：2026/01